距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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原来一直泡温泉都是住在醉温泉的,这次特意选了隔壁的徽州皖韵酒店(已经经常开车经过),入住后,觉得房间服务都非常的不错,超级喜欢。房间给我们升级了豪标,个人觉得比醉温泉的房间好,热水不错,空调也很足,主要晚上睡觉特别安静(原来住在温泉那边隔音不好,很吵),酒店的园区环境非常的不错,是个休闲度假带家人来度假入住的好地方。超值了,赞!!
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对酒店很满意,房间干净,整洁,睡眠很好,酒店服务非常好,连房间做夜床的阿姨,进出都很礼貌,其实入住酒店我的要求:干净,热水好,暖气或者冷气好,细节服务好,在徽州皖韵我都感受到了,给酒店真实服务点赞!后面来黄山这里是我不二的选择。
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比较满意的一次住宿,酒店服务态度特别好,酒店很精致,绿化很好,早上晨练空气特别清新,房间很舒适,交通也比较方便,酒店的停车车也很大,距离老街还是很近的,黄山这座城市,来了了解了,就会爱上这里,我很享受这里的慢生活,酒店点赞,满分。